Dubonnet
Ten swoisty aperitif pochodzi w terenów Francji. Jego zawartość alkoholu wynosi około szesnaście procent, więc bardziej zbliża się do wina, niż do trunków mocniejszych. Pierwsze butelki Dubonnet pojawiły się pod koniec dziewiętnastego wieku. Wtedy też trunek ten nazywał się quinqiuna dubonnet. Głównym składnikiem jest wyciąg z chinaryndyny. Czasami mają one też określenie jako wina china, gdyż zawierają z sobie chininę. Podaje się Dubonnet w dwóch odmianach: z białego i czerwonego wina. Głównymi rodzajami są: Byrrh, Cap corse, Lillet oraz Saint Raphael.